CARTA VINI E BIRRE 2022
BOLLICINE METODO CLASSICO
Baldàn Brut Calonga Forli’ € 26,00
Sangiovese vinificato in bianco Metodo classico
Pertinello ExtraBrut Pertinello Galeata € 28,00
Sangiovese vinificato in bianco Metodo Classico BIO
Nespoli Pas Dosè Poderi del Nespoli Predappio € 30,00
Pinot Nero e Chardonnay Metodo Classico Pas Dosè
Blanc de Blancs Dosaggiozero Monticino Rosso Imola € 30,00
Albana di Romagna Metodo Classico
Christian Bellei Brut Cantina della Volta Modena € 30,00
Lambrusco vinificato in bianco Metodo Classico
Alfiere Croci Piacenza € 28,00
Ortugo Metodo Classico Pas Dosè
BOLLICINE SPUMANTI
Officine extra brut Tenuta Casali Cesena € 16,00
Sangiovese vinificato in bianco Pas Dosè
Villa Zappi Brut Nature Tenuta Casali Cesena € 17,00
Sangiovese vinificato in bianco Pas Dosè
Prèdio gran Cuvèe brut Merlotta Imola € 18,00
Pinot nero 50% e Chardonnay 50%
BOLLICINE FRIZZANTI
Pignoletto Branchini Bologna € 12,00
Pignoletto
BOLLICINE ROSE' VINI ROSATI
Esòr ( Rosato ) Fondo san Giuseppe Brisighella € 24,00
Moscato rosa e centesimino BIO
Petalo di Rosa Tenuta Casali Cesena € 16,00
Sangiovese in rosa
Villa Zappi Rosè Tenuta Casali Cesena € 18,00
Sangiovese vinificato in rosa
Prèdio gran Rosè dry Merlotta Imola € 18,00
Pinot nero
Rosè Brut Cantina della Volta Modena € 32,00
Lambrusco vinificato in rosa Metodo Classico
Concerto Medici Ermete Reggio Emilia € 15,00
Lambrusco Reggiano doc secco
VINI BIANCHI
Strati Ottaviani Rimini € 14,00
Pagadebit
Clemente I Ottaviani Rimini € 16,00
Pagadebit, Sauvignon, Riesling
Mada Ottaviani Rimini € 16,00
Chardonnay
Rebola Ottaviani Rimini € 25,00
Rebola
Cavaliere Bianco Tenuta Casali Cesena € 16,00
Trebbiano
Famous Santa Lucia Cesena € 21,00
Famoso di Cesena
Zingarina Santa Lucia Cesena € 17,00
Rebola
Albarara Santa Lucia Cesena € 18,00
Albana di Romagna docg
I Croppi Celli Bertinoro € 18,00
Albana di Romagna docg
Bron & Rusval Celli Bertinoro € 24,00
Chardonnay
L’Azzurro Calonga Forlí € 15,00
Chardonnay
Da Maggio Poderi del Nespoli Predappio € 19,00
Chardonnay
Pagadebit Poderi del Nespoli Predappio € 17,00
Bombino bianco
Dogheria Poderi del Nespoli Predappio € 18,00
Pinot bianco
Vigna della Signora Torre San Martino Modigliana € 19,00
Chardonnay e Sauvignon e altri vitigni autoctoni
Lunaria Ronchi di Castelluccio Modigliana € 18,00
Sauvignon Blanc
Sabbia Gialla San Biagio Vecchio Faenza € 22,00
Albana di Romagna secca
Rambëla bianca Randi Ravenna € 15,00
Famoso
Pipino il Bello Rambëla selezione Randi Ravenna € 18,00
Famoso affinato in Tonneaux
Ciarla Fondo San Giuseppe Brisighella € 24,00
Riesling BIO
Codronchio Monticino Rosso Imola € 20,00
Albana di Romagna Surmatura
Sauvignon La Tosa Piacenza € 24,00
Sauvignon blanc
VINI ROSSI
Merlot Ottaviani Rimini € 25,00
Merlot
Palazzina Tenuta Casali Cesena € 18,00
Sangiovese Superiore doc
Baruccia Tenuta Casali Cesena € 19,00
Sangiovese San Vicinio doc
Damianus Tenuta Casali Cesena € 28,00
Cabernet Sauvignon Riserva doc
Ombroso Giovanna Madonia Bertinoro € 26,00
Sangiovese Superiore Riserva doc
Sterpigno Giovanna Madonia Bertinoro € 32,00
Merlot 2007
Tre Rocche Nicolucci Predappio € 18,00
Sangiovese Superiore doc
Predappio di Predappio Nicolucci Predappio € 36,00
Sangiovese Superiore Riserva doc
Prugneto Poderi del Nespoli Predappio € 18,00
Sangiovese Superiore doc
Il Nespoli Poderi del Nespoli Predappio € 28,00
Sangiovese Superiore Riserva doc
Borgo dei Guidi Poderi del Nespoli Predappio € 35,00
Sangiovese e Cabernet Sauvignon
Pertinello Pertinello Galeata € 20,00
Sangiovese Superiore doc
Castellione Calonga Forlì € 28,00
Cabernet Sauvignon Riserva doc
Michelangiolo Calonga Forlì € 28,00
Sangiovese Superiore Riserva doc
Magretto Randi Ravenna € 16,00
Centesimino
Marzeno Ca’ di Sopra Brisighella € 24,00
Sangiovese Superiore doc
Campiume Vigne di San Lorenzo Brisighella € 28,00
Sangiovese BIO
Collanima Fondo San Giuseppe Brisighella € 26,00
Albana Nera e Centesimino BIO
Le Papesse di Papiano Villa Papiano Modigliana € 22,00
Sangiovese Superiore doc
Vigna Claudia Torre san Martino Modigliana € 26,00
Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc
Marzieno Fattoria Zerbina Faenza € 32,00
Sangiovese, Merlot, Cabernet, Syrah
Pietramora Fattoria Zerbina Faenza € 35,00
Sangiovese Superiore Riserva doc
Il Fermo Cantina della Volta Modena € 26,00
Pinot Nero
VINI DOLCI E PASSITI
Teluccio Poderi del Nespoli Predappio € 30,00
Sangiovese, Centesimino Passito 0.5
Bradamante Poderi del Nespoli Predappio € 25,00
Albana di Romagna Passito 0.5
Albana Dolce Calonga Forlì € 12,00
Albana di Romagna docg 0.5
Arrocco Fattoria Zerbina Faenza € 30,00
Albana di Romagna Passito 0.5
Scaccomatto Fattoria Zerbina Faenza € 60,00
Albana di Romagna Passito Botrytis 0.5
BIRRE ARTIGIANALI
(secondo disponibilità)
Gradisca bionda alla spina pic/med Amarcord Rimini € 3/5,00
Birra chiara a bassa fermentazione
Volpina rossa alla spina pic/med Amarcord Rimini € 4/6,00
Birra rossa ad alta fermentazione
Gradisca Lager chiara 5.2 0,33 Amarcord Rimini € 5,00
Birra chiara 100% malto d’orzo
Midòna Golden Ale 6.5 0,33 Amarcord Rimini € 5,00
Birra chiara dal colore oro antico
Tabachèra Strong Amber Ale 9.0 0,33 Amarcord Rimini € 5,00
Birra ambrata dai riflessi bronzo
Salinae al Sale Dolce di Cervia 0,75 Mister Drink Cervia € 15,00
Birra chiara rifermentata in bottiglia
Salinae Rossa al Sale di Cervia 0,75 Mister Drink Cervia € 16,00
Birra ambrata doppio malto ad alta fermentazione
Viola bionda 5.6 0,75 Birrificio Birra Arduini Cattolica € 15,00
Birra bionda a bassa fermentazione
Viola rossa 6.6 0,75 Birrificio Birra Arduini Cattolica € 16,00
Birra rossa ad alta fermentazione doppio malto
Viola Bianca 6.9 0,75 Birrificio Birra Arduini Cattolica € 16,00
Birra bianca ad alta fermentazione non filtrata
Viola numero 3 6.9 0,75 Birrificio Birra Arduini Cattolica € 16,00
Birra bionda doppio malto rifermentata in bottiglia
Viola 10 th Anniversary 5.7 0,75 Birrificio Birra Arduini Cattolica € 16,00
Birra bionda pale ale non filtrata