CARTA VINI E BIRRE 2022
 

BOLLICINE METODO CLASSICO

Baldàn Brut                                                     Calonga                              Forli’                    € 26,00

Sangiovese vinificato in bianco Metodo classico

Pertinello ExtraBrut                                           Pertinello                             Galeata                 € 28,00

Sangiovese vinificato in bianco Metodo Classico    BIO

Nespoli Pas Dosè                                            Poderi del Nespoli                Predappio              € 30,00

Pinot Nero e Chardonnay Metodo Classico Pas Dosè

    

Blanc de Blancs  Dosaggiozero                         Monticino Rosso                   Imola                     € 30,00

Albana di Romagna Metodo Classico

       

Christian Bellei Brut                                          Cantina della Volta               Modena                € 30,00

Lambrusco vinificato in bianco Metodo Classico

Alfiere                                                                  Croci                             Piacenza              € 28,00

Ortugo Metodo Classico Pas Dosè

 

 

BOLLICINE SPUMANTI

Officine extra brut                                             Tenuta Casali                      Cesena                € 16,00

Sangiovese vinificato in bianco Pas Dosè

Villa Zappi Brut Nature                                     Tenuta Casali                       Cesena                € 17,00

Sangiovese vinificato in bianco Pas Dosè

Prèdio gran Cuvèe brut                                      Merlotta                              Imola                  € 18,00

Pinot nero 50% e Chardonnay 50%

 

 

BOLLICINE FRIZZANTI

Pignoletto                                                         Branchini                            Bologna              € 12,00

Pignoletto

BOLLICINE ROSE' VINI ROSATI

Esòr ( Rosato )                                                    Fondo san Giuseppe           Brisighella           € 24,00

Moscato rosa e centesimino BIO

 

Petalo di Rosa                                                    Tenuta Casali                      Cesena                € 16,00  

Sangiovese in rosa

 

Villa Zappi Rosè                                                 Tenuta Casali                      Cesena                € 18,00

Sangiovese vinificato in rosa

Prèdio gran Rosè dry                                           Merlotta                             Imola                   € 18,00

Pinot nero

Rosè Brut                                                            Cantina della Volta              Modena              € 32,00

Lambrusco vinificato in rosa Metodo Classico

 

Concerto                                                             Medici Ermete                   Reggio Emilia       € 15,00

Lambrusco Reggiano doc secco

VINI BIANCHI

 

Strati                                                                    Ottaviani                       Rimini                  € 14,00

Pagadebit          

Clemente I                                                            Ottaviani                        Rimini                 € 16,00

Pagadebit, Sauvignon, Riesling

 

Mada                                                                  Ottaviani                       Rimini                  € 16,00

Chardonnay

Rebola                                                                 Ottaviani                       Rimini                  € 25,00

Rebola 

 

Cavaliere Bianco                                                   Tenuta Casali                 Cesena                € 16,00

Trebbiano

Famous                                                                 Santa Lucia                   Cesena               € 21,00

Famoso di Cesena

 

Zingarina                                                              Santa Lucia                   Cesena               € 17,00

Rebola

 

Albarara                                                               Santa Lucia                   Cesena               € 18,00

Albana di Romagna docg

 

I Croppi                                                                 Celli                             Bertinoro             € 18,00

Albana di Romagna docg

 

Bron & Rusval                                                         Celli                             Bertinoro             € 24,00

Chardonnay

 

L’Azzurro                                                                Calonga                       Forlí                     € 15,00

Chardonnay

 

Da Maggio                                                           Poderi del Nespoli           Predappio            € 19,00

Chardonnay

Pagadebit                                                            Poderi del Nespoli             Predappio           € 17,00

Bombino bianco                      

 

Dogheria                                                              Poderi del Nespoli            Predappio           € 18,00

Pinot bianco                  

 

Vigna della Signora                                               Torre San Martino             Modigliana          € 19,00

Chardonnay e Sauvignon e altri vitigni autoctoni

 

Lunaria                                                                 Ronchi di Castelluccio       Modigliana         € 18,00

Sauvignon Blanc

 

Sabbia Gialla                                                        San Biagio Vecchio           Faenza               € 22,00

Albana di Romagna secca

 

Rambëla bianca                                                     Randi                              Ravenna             € 15,00

Famoso

 

Pipino il Bello Rambëla selezione                             Randi                              Ravenna             € 18,00

Famoso affinato in Tonneaux           

 

Ciarla                                                                   Fondo San Giuseppe         Brisighella          € 24,00

Riesling   BIO

 

Codronchio                                                            Monticino Rosso               Imola                  € 20,00

Albana di Romagna Surmatura

Sauvignon                                                               La Tosa                          Piacenza             € 24,00

Sauvignon blanc

 

 

VINI ROSSI

Merlot                                                                 Ottaviani                          Rimini                 € 25,00

Merlot     

 

Palazzina                                                             Tenuta Casali                   Cesena               € 18,00

Sangiovese Superiore  doc

 

Baruccia                                                              Tenuta Casali                   Cesena                € 19,00

Sangiovese San Vicinio doc

 

Damianus                                                            Tenuta Casali                   Cesena                € 28,00

Cabernet Sauvignon Riserva doc

 

Ombroso                                                              Giovanna Madonia         Bertinoro             € 26,00

Sangiovese Superiore Riserva doc           

Sterpigno                                                             Giovanna Madonia          Bertinoro             € 32,00

Merlot 2007       

 

Tre Rocche                                                            Nicolucci                        Predappio          € 18,00

Sangiovese Superiore doc   

 

Predappio di Predappio                                          Nicolucci                       Predappio          € 36,00

Sangiovese Superiore Riserva doc           

 

Prugneto                                                                Poderi del Nespoli          Predappio           € 18,00

Sangiovese Superiore doc    

 

Il Nespoli                                                              Poderi del Nespoli           Predappio          € 28,00

Sangiovese Superiore Riserva doc           

Borgo dei Guidi                                                     Poderi del Nespoli           Predappio          € 35,00

Sangiovese e Cabernet Sauvignon

 

Pertinello                                                               Pertinello                         Galeata             € 20,00

Sangiovese Superiore doc

 

Castellione                                                             Calonga                         Forlì                  € 28,00

Cabernet Sauvignon Riserva doc

Michelangiolo                                                        Calonga                         Forlì                  € 28,00

Sangiovese Superiore Riserva doc

 

Magretto                                                                Randi                            Ravenna            € 16,00

Centesimino

 

Marzeno                                                                Ca’ di Sopra                  Brisighella          € 24,00

Sangiovese Superiore doc

 

Campiume                                                              Vigne di San Lorenzo      Brisighella         € 28,00

Sangiovese        BIO

Collanima                                                               Fondo San Giuseppe       Brisighella         € 26,00

Albana Nera e Centesimino  BIO

 

Le Papesse di Papiano                                              Villa Papiano                  Modigliana        € 22,00

Sangiovese Superiore doc

 

Vigna Claudia                                                         Torre san Martino            Modigliana        € 26,00

Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc

 

Marzieno                                                                Fattoria Zerbina               Faenza             € 32,00

Sangiovese, Merlot, Cabernet, Syrah

 

Pietramora                                                              Fattoria Zerbina                Faenza             € 35,00

Sangiovese Superiore Riserva doc

 

Il Fermo                                                                  Cantina della Volta            Modena           € 26,00

Pinot Nero

VINI DOLCI E PASSITI

 

Teluccio                                                                Poderi del Nespoli              Predappio          € 30,00

Sangiovese, Centesimino Passito 0.5

 

Bradamante                                                          Poderi del Nespoli              Predappio          € 25,00

Albana di Romagna Passito 0.5

 

Albana Dolce                                                        Calonga                            Forlì                   € 12,00

Albana di Romagna docg 0.5           

 

Arrocco                                                                 Fattoria Zerbina                 Faenza               € 30,00

Albana di Romagna Passito 0.5

 

Scaccomatto                                                          Fattoria Zerbina                 Faenza               € 60,00

Albana di Romagna Passito Botrytis 0.5   

BIRRE ARTIGIANALI

(secondo disponibilità)

Gradisca bionda alla spina pic/med                        Amarcord                           Rimini                € 3/5,00

Birra chiara a bassa fermentazione

 

Volpina rossa alla spina pic/med                             Amarcord                           Rimini                € 4/6,00

Birra rossa ad alta fermentazione

 

Gradisca Lager chiara 5.2 0,33                              Amarcord                           Rimini                 €  5,00

Birra chiara 100% malto d’orzo

 

Midòna Golden Ale 6.5 0,33                                 Amarcord                           Rimini                  €  5,00

Birra chiara dal colore oro antico

 

Tabachèra Strong Amber Ale 9.0 0,33                    Amarcord                           Rimini                   €  5,00

Birra ambrata dai riflessi bronzo

 

Salinae al Sale Dolce di Cervia 0,75                      Mister Drink                        Cervia                  € 15,00

Birra chiara rifermentata in bottiglia

 

Salinae Rossa al Sale di Cervia 0,75                      Mister Drink                        Cervia                  € 16,00

Birra ambrata doppio malto ad alta fermentazione

 

Viola bionda 5.6 0,75                                          Birrificio Birra Arduini          Cattolica               € 15,00

Birra bionda a bassa fermentazione

 

Viola rossa 6.6 0,75                                             Birrificio Birra Arduini          Cattolica               € 16,00

Birra rossa ad alta fermentazione doppio malto

 

Viola Bianca 6.9 0,75                                           Birrificio Birra Arduini         Cattolica                € 16,00

Birra bianca ad alta fermentazione non filtrata

 

Viola numero 3 6.9 0,75                                        Birrificio Birra Arduini         Cattolica               € 16,00

Birra bionda doppio malto rifermentata in bottiglia

 

Viola 10 th Anniversary  5.7 0,75                           Birrificio Birra Arduini          Cattolica              € 16,00

Birra bionda pale ale non filtrata